10 элементов юности. Что съесть, чтобы помолодеть?

Статья из газеты:
АиФ Здоровье №5 12/03/2019

Рассказывает эндокринолог, доктор превентивной и антивозрастной медицины Наталья Зубарева.

На самом деле если иметь в своём рационе продукты, насыщенные витаминами и полезными микроэлементами, то можно сохранить упругость и эластичность кожи и почувствовать приливы энергии. Тем более что сейчас нутрициология, наука о грамотном питании, активно изучает действие ряда продуктов на состояние нашего организма. Однако просто есть вышеуказанные продукты полезно, но недостаточно. Хочу обратить ваше внимание на важнейший элемент – витамин D. Его уровень должен быть в норме – 80–90 нг/мл, не ниже! 

И ещё один немаловажный фактор – водный баланс, ведь при недостаточном потреблении воды полезные вещества не могут распространяться по всему организму и полноценно выполнять свои задачи.

Картинки рядом с нутриентом показывают, в каких продуктах его содержится больше всего.

Полифенолы

Мощные антиоксиданты, бойцы со свободными р­адикалами, повреждающими жизненно важные структуры организма;
кардиозащита;
профилактика и уменьшение роста опухолей;
защита от неврологических заболеваний;
противовирусный эффект.

Витамин С

Способствует росту и восстановлению клеток тканей, дёсен, кровеносных сосудов, костей и зубов; 
помогает усвоению организмом железа; 
запускает иммунные процессы; 
помогает усваиваться витаминам A и E.

Читайте также: Вылечить простуду и заработать гастрит. Чем опасен витамин С?

Витамины группы В

Отвечают за нормальное функционирование нервной, пищеварительной систем; 
повышают устойчивость стрессу; 
помогают стабилизировать уровень сахара в крови; 
поддерживают иммунную систему.

Читайте также: Самый дефицитный витамин. Почему нам так важен витамин B2 и где его взять

Омега-3

Заботятся о молодости и з­доровье кожи; 
нормализуют уровень холестерина; 
полезны для сердца; 
снижают риск развития рака кожи.

Читайте также: Сюрпризы кардиологии. Жир сосудам не вредит, а кислоты омега-3 — бесполезны

Цинк

Обеспечивает антиоксидантную защиту; 
повышает иммунитет; 
нормализует состояние мужской половой системы и р­егулирует уровень мужских половых гормонов; 
поддерживает и улучшает остроту зрения; 
участвует в регулировании работы нервной системы; 
улучшает внимание и память; помогает работе ЖКТ; 
нормализует концентрацию сахара.

Читайте также: От чего защитит цинк?

Магний

Участвует в синтезе коллагена, который отвечает за плотность и прочность соединительной ткани и э­ластичность кожи;
участвует в метаболизме глюкозы, производстве белка и синтезе нуклеиновых кислот (таких как ДНК);
благотворно влияет на рост костей;
координирует сердечный ритм, снижает повышенное артериальное давление.

Читайте также: Магия магния. Почему этот минерал важен для дам

Селен

Поддерживает метаболизм; 
улучшает эластичность кожи; 
повышает иммунитет; 
защищает от повреждения свободными радикалами и воспаления; 
улучшает репродуктивную функцию; 
снижает риск развития онкологических и аутоиммунных заболеваний, а также заболеваний щитовидной железы.

Витамин А

Обеспечивает красоту и здоровье кожи и волос; помогает сохранить зрение, поддерживать достаточное производство красных кровяных телец; 
улучшает работу иммунной системы.

Читайте также: У вас ладони жёлтые. Правда и мифы о пользе моркови

Витамин К

Обеспечивает должную с­вёртываемость крови; 
помогает усвоению и регулированию уровня кальция, формированию крепких костей, снижению риска развития остеопороза.

Витамин Е

Как антиоксидант защищает организм от вредоносного влияния токсинов, например молочной кислоты;
участвует в защите от в­ирусных и бактериальных инфекций;
улучшает регенерацию тканей;
защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

Читайте также: Тест: Хватает ли вам витаминов?

Источник

Материалы по теме:

Кроссворды и судоку помогают сохранить остроту ума

Пожилые люди, которые регулярно решают кроссворды и задания с числами, обладают лучшей кратковременной памятью и когнитивными функциями. К такому выводу пришли специалисты Эксетерского университета в сотрудничестве с коллегами из Королевского колледжа Лондона. Результаты исследования были представлены 15 мая на сайте Эксетерского университета.  Поддержание функции ...

Как избежать рака груди?

  Как избежать рака груди? «По статистике около 30% случаев рака молочной железы в нашей стране впервые диагностируют у молодых женщин в возрасте от 18 до 35 лет, — говорит заведующая отделением маммологии Национального медицинского исследовательского центра здоровья детей Минздрава РФ Марина Травина. — Учитывая, ...

Инфекционные заболевания матери при беременности повышают риск аутизма и депрессии у ребенка

Риск аутизма и депрессии у ребенка возрастает, если будущая мать во время беременности попадает в больницу с инфекционным заболеванием. К такому выводу пришли ученые Гетеборгского университета. О своем исследовании они рассказали сегодня на сайте учебного заведения. Ранее уже удалось установить, ...

Найден белок, значительно ускоряющий метаболизм

Специалисты Университета Джорджтауна (США) установили, что белок BP3, в норме производимый организмом, является мощным регулятором метаболизма. При ускоренной экспрессии данного белка начинается активное использование жировых запасов для преобразования их в энергию. Результаты исследования были представлены сегодня в журнале Scientific Reports. ...