Чем вредна яичница на завтрак? Рекомендации врачей.

Чем вредна яичница.

Отвечает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов:

– Только что в США опубликовали исследование, в котором установили, что каждая дополнительная половина яйца в день увеличивала сердечно-сосудистую заболеваемость на 6%, а общую смертность – на 8%.

Объясняют это холестерином. В одном яйце его до 185 мг, а дневная норма по­требления холестерина – не выше 300 мг.

Но раньше в ещё более масштабных исследованиях было показано, что холестерин в продуктах, и особенно в яйцах, не так опасен, как холестерин, синтезируемый в нашем организме печенью.

Дело в том, что в яйцах много полезных веществ и даже есть лецитин, снижающий холестерин.

Потому в официальных рекомендациях разрешалось есть до 5 яиц в неделю, а порой и до 7. В такой ситуации не­определённости лучше держаться золотой середины, потребляя 3–4 яйца в неделю.

Но не стоит их заменять на завтрак сладкими кашами – они не полезнее. Лучше творогом.

Холостяцкая или деревенская. 7 рецептов яичницы-глазуньи.

Источник

Материалы по теме:

Заболеваемость раком в России. Инфографика
Как отметили в Минздраве, за последнее десятилетие количество зафиксированных медиками раковых заболеваний увеличилось почти на 40%. Показатель распространенности злокачественных новообразований в прошлом году составил 2562,1 человек на 100 тыс. населения. ...
Можно ли купить марганцовку в аптеке и нужен ли на нее рецепт?
Популярный антисептик снова стали продавать в аптеках. В 2014 году Министерство здравоохранения ограничило продажу марганцовки. Ведомство опубликовало приказ «Об утверждении перечня лекарственных средств для медицинского применения, подлежащих предметно-количественному учету». Перманганат калия (в концентрации 45% или более) вошел в список препаратов, которые аптеки ...
Ученые смогли восстановить мозг мышей после инсульта
Исследовательская группа из Политехнического Университета Мадрида добилась функционального восстановления мозга после инсульта с помощью введения стволовых клеток, инкапсулированных шелковыми фиброинами. Проектом руководил доктор Дэниэль Гонзалес Ньета. Результаты эксперимента были опубликованы сегодня на официальном сайте учебного заведения. Существует довольно широкий спектр ...
Сократят ли рабочий день из-за жары?
«Если в рабочем помещении температура достигла 28,5˚С, рекомендуется сокращать рабочий день на 1 час, – сообщили в Роструде. – При повышении до 29˚С – на 2 часа, при 30,5˚С – на 4 часа. В жаркую погоду работодателям надо обеспечить соответствующий температурный режим, ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика