Средиземноморская диета помогает не переедать

Специалисты Медицинской школы при Университете Уэйк-Форест провели эксперимент на обезьянах и обнаружили, что средиземноморская диета помогает избежать переедания. Работа велась под руководством Кэрол Шайвли. Результаты исследования были опубликованы сегодня в журнале Obesity.

Предыдущие исследования, посвященные вопросу о том, насколько тип рациона влияет на количество потребляемых калорий, основывались на данных, собранных при изучении этой взаимосвязи либо у людей, либо у грызунов. У последних питание сильно отличается от человеческого, а информация о рационе добровольцев-людей зачастую оказывается слишком субъективной. Новая работа специалистов отличается тем, что в ней исследовался эффект, который средиземноморская диета оказывает на обезьян.

Эксперимент длился 38 месяцев (для обезьян этот промежуток времени примерно соответствует 9 годам человеческой жизни). Ученые привлекли 38 самок обезьяны среднего возраста, которых поделили на две группы; при распределении особей учитывался их вес и количество жира в организме. В первой группе животных кормили пищей с высоким содержанием животных белков и жиров, как в западной диете, а во второй — преимущественно растительными продуктами, как в диете средиземноморской. При этом пропорции жиров, белков и углеводов в диетах были приблизительно равными. Обезьянам позволяли есть столько, сколько им захочется. По прошествии указанного времени ученые проанализировали состояние особей и пришли к выводу, что животные, придерживавшиеся средиземноморской диеты, потребляли меньше калорий, были более худыми, и жира в их теле также было меньше.

Таким образом, ученые впервые получили экспериментальное подтверждение тому, что средиземноморская диета гораздо эффективнее защищает от переедания, ожирения и предиабета, чем рацион западного типа. Кроме того, при потреблении растительной пищи у обезьян отмечалось снижение риска неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП). Ученые подчеркнули, что питание является одним из важнейших факторов, влияющих на здоровье, и средиземноморская диета — это рекомендуемый вариант здорового питания.

Материалы по теме:

Утренняя зарядка снижает кровяное давление в течение дня

Тридцать минут утренних упражнений снижают артериальное давление в течение остальной части дня у пожилых мужчин и женщин с избыточным весом или ожирением. К такому выводу пришел доктор Майкл Уилер из Университета Мельбурна в Австралии. Результаты исследования были опубликованы сегодня на сайте ...

Сколько человек верят в приметы, а сколько в летающие тарелки?

ВЦИОМ измерил, как за 19 лет в России изменилось отношение людей к явлениям из разряда сверхъестественного. Верят в приметы — 33% (в 2019 г.), 50% (в 1990 г.) Верят в способность отдельных людей предсказывать будущее — 31% (в 2019 г.), 43% (в 1990 г.) Верят в способность отдельных людей колдовать, наводить порчу — 31% (в 2019 г.), 37% (в ...

Какие устройства и приспособления есть для пожилых людей?

У меня очень пожилая мама, которая живёт одна. Она плохо видит, у неё гипертония, двигательные нарушения – ей трудно пользоваться телефоном и тонометром. Выпускают ли такие устройства для слабовидящих людей? Телефоны с текстовым выходом, тонометры с речевым выходом – об этих и других ...

Жирные кислоты омега-6 вредны для детей с астмой

Жирные кислоты омега-6 оказывают негативное влияние на организм, в частности на астму у детей. К такому выводу пришла исследовательская группа во главе с профессором Эмили Бригхам из Университета Джона Хопкинса. Статья с описанием наблюдений была опубликована сегодня в American Journal of ...