Жирные кислоты омега-6 вредны для детей с астмой

Жирные кислоты омега-6 оказывают негативное влияние на организм, в частности на астму у детей. К такому выводу пришла исследовательская группа во главе с профессором Эмили Бригхам из Университета Джона Хопкинса. Статья с описанием наблюдений была опубликована сегодня в American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе, соевых бобах, а также в некоторых орехах и семечках, считаются полезными для здоровья, поскольку они могут способствовать уменьшению воспалительных процессов в организме. Жирные кислоты омега-6, в основном содержащиеся в растительных маслах, оказывают смешанное воздействие на здоровье, но довольно часто, наоборот, способствуют развитию воспаления. В США и других странах многие дети следуют рациону, далекому от рекомендаций национальной системы здравоохранения. Как правило, это означает, что они употребляют с пищей небольшое количество омега-3 и большое количество омега-6.

Поскольку дети, страдающие астмой, уже подвержены воспалению и респираторным симптомам, ученые хотели посмотреть, могут ли эти жирные кислоты влиять на тяжесть заболевания и симптомы при учете загрязненного воздуха в городских условиях. В исследование было включено 135 детей в возрасте от 5 до 12 лет (средний возраст 9,5 лет), страдающих астмой. Около 96% были афроамериканцами, половина испытуемых была женского пола. Все участники страдали легкой, умеренной или тяжелой формой астмы. Ученые собрали данные об их рационе, симптомах и употребляемых лекарствах, а также измерили уровень загрязнения домашних помещений твердыми частицами PM2.5 и PM10, которые являются известными триггерами астмы и приводят к усилению симптомов.

Результаты показали, что высокие уровни омега-6 в рационе детей коррелируют с более высоким процентом нейтрофилов – типом лейкоцитов, которые появляются в ответ на воспалительный процесс. Однако сами жирные кислоты не приводят к росту количества этих лейкоцитов: увеличение объема нейтрофилов связано со степенью загрязнения воздуха, и омега-6 лишь «подстегивают» воспаление, усиливая его. Несмотря на это, ученые пока не призывают к жесткому ограничению употребления омега-6, так как данное исследование имеет значительные ограничения и не может предоставить однозначных выводов.

Материалы по теме:

Раса и пол влияют на риск развития патологии сосудов

Риск развития заболевания периферических артерий (ЗПА) нижних конечностей зависит не только от состояния здоровья, но и от демографических показателей. Об этом сообщили исследователи из Университета Джона Хопкинса. Выводы проведенных наблюдений были опубликованы 10 сентября на сайте учебного заведения. При ЗПА ...

Дневная сонливость связана с болезнью Альцгеймера

Дневная сонливость у людей среднего возраста может быть признаком начинающейся болезни Альцгеймера. Такой вывод сделала исследовательская группа из Университета Джона Хопкинса. Результаты наблюдений были опубликованы 6 сентября на официальном сайте образовательного учреждения. Для болезни Альцгеймера характерно накапливание в мозге белка ...

Тесты на лейшманиоз не дают точных результатов

Точная и своевременная диагностика висцерального лейшманиоза (ВЛ) является одной из основ снижения смертности от заболевания. Об этом сообщила исследовательская группа, которой руководила доктор Мариана Фрейре из Фонда Освальдо Крус. Научная публикация с описанием исследования была размещена 18 июля на сайте журнала ...

Вздремнул на пару кило. Как спать, чтобы похудеть

Худеть во сне возможно, ведь организм не отключается ни на минуту, а ночью как раз идут необходимые для качественного похудения процессы. Однако не все так просто: лечь, уснуть и встать стройным не выйдет. Надо соблюдать определенные рекомендации, которые позволят наладить правильный сон, способствующий ...