Голодание может замедлить старение организма

Голодание не только помогает сбросить лишний вес, но и обращает вспять некоторые эффекты старения организма. Об этом сообщила японская исследовательская группа во главе с доктором Такаюки Теруя. Результаты исследования были опубликованы сегодня на сайте Института Науки и Технологий Окинавы.

Организм человека способен использовать углеводы для быстрого получения энергии. При недостатке углеводов организм пытается получить энергию из других источников. Такой «акт замещения» сопровождается появлением определенных метаболитов — бутиратов, карнитинов и аминокислот с разветвленной цепью. Чем дольше человек голодает, тем больше этих метаболитов скапливается в его теле. Однако теперь японские ученые выяснили, что это не единственный побочный эффект голодовки.

В своей новой работе специалисты провели анализ человеческой крови, в том числе плазмы и эритроцитов. Образцы были получены от четырех добровольцев, соблюдающих пост. Исследователи наблюдали за изменением химического состава крови и в результате обнаружили 44 метаболита. Объем этих веществ увеличивался у испытуемых в 1,5-60 раз уже всего лишь через 58 часов после начала голодания. В частности, у участников эксперимента наблюдались высокие уровни лейцина, изолейцина и офтальмовой кислоты — метаболитов, чье количество заметно уменьшается из-за процесса старения. Кроме того, голодовка также, по-видимому, усиливает метаболизм пурина и пиримидина, химических веществ, которые играют ключевую роль в экспрессии генов и синтезе белка, а также способствуют выработке антиоксидантов, которые служат для защиты клеток от свободных радикалов, образующихся в процессе обмена веществ.

Полученные данные свидетельствуют о том, что голодание может перепрограммировать клетки, заставляя их вырабатывать определенные белки и изменять их функцию. Это может положительно влиять на гомеостаз в клетках или изменять экспрессию их генов в ответ на влияние окружающей среды. Автор работы отметил, что открытие, сделанное его командой, действительно поможет научному сообществу в борьбе со старением. Теперь доктор Теруя собирается повторить эксперимент, но уже с участием большего количества испытуемых.

Материалы по теме:

Рак прямой кишки отличается у молодых и пожилых пациентов

Текущие рекомендации по лечению рака прямой кишки не подходят пациентам моложе 50 лет, поскольку принятая терапия не показывает должной эффективности среди данных больных. К такому выводу пришла группа ученых из Университета Флориды. Результаты исследования были представлены сегодня в журнале Cancer. ...

Двигаясь, новорожденные создают карту своих тел

Пинаясь и двигая конечностями, дети создают «карту» собственного тела и исследуют окружающую обстановку. Об этом сообщили Кимберли Уайтхед и Лоренцо Фабрици, ученые из Университетского Колледжа Лондона. Результаты исследования были опубликованы сегодня в журнале Scientific Reports. Давно известно, что спонтанные движения и ...

Наличка опасна для здоровья

Наличные деньги и монеты, находящиеся в постоянном обороте, несут на себе более 19 типов различных потенциально смертельных бактерий и микроорганизмов. Об этом сообщили исследователи из Лондонского Столичного Университета. Статья с описанием наблюдений была опубликована сегодня в журнале Money. В последние годы ...

Врач-фониатр: «Любой человек может получить узелки голосовых связок»

Все материалы сюжета Здоровый голос Голос — это важный инструмент, который может помочь нам как в карьере, так и в личной жизни. А может и помешать. Многие замечали, как порой люди, не обладающие выдающимися внешними данными, способны очаровывать всех одним только тембром своего голоса. И ...