Можете ли вы прикинуться знатоком вин? Сложный тест «Афиши Daily»

Можете ли вы прикинуться знатоком вин? Сложный тест «Афиши Daily»

В издательстве «КоЛибри» вышла книга «Вино по бокалам». Написал ее Оз Кларк, один из самых авторитетных винных экспертов в мире. А смогли бы вы сойти за опытного сомелье? Узнайте, пройдя наш тест.

Для начала нужно набраться терминов. Вот, например, магнум — это что?

Вино из лучшего урожая за последние семь лет

Специальная пробка

Большая бутылка

Звание, которое присваивается уважаемому сомелье

Дальше!

Подходите к ресторану и видите там аббревиатуру BYOB. Это что значит?

Можно со своим вином

Купил бутылку — получай шведский стол

Тут подают только органические вина

Это не ресторан

Дальше!

Открыли бутылку, а вино пахнет мокрым картоном. В чем причина запаха?

Танины

Пластмассовая пробка

2,4,6-трихлоранизол

Монооксид дигидрогена

Дальше!

Красное вино принято подавать в бокалах-тюльпанах. А куда наливать белое?

Тоже в тюльпан, только побольше

Тоже в тюльпан, только поменьше

В высокий тонкий бокал

Хоть в бумажный стакан — на вкус это не повлияет

Дальше!

Теперь определимся с температурой. При какой температуре стоит подавать легкие молодые красные вина?

Теплыми (около +25°C)

Чуть охлажденными (от +11 до +13°C)

Холодными (от +8 до +11°C)

Сильно охлажденными (от +4 до +6°C)

Дальше!

Теперь о закуске: предположим, сыр съеден, устрицы разобрали, шоколада не осталось, на столе — только чипсы. С чем будете их уминать?

С красным крепленым

С оранжевым

С шампанским

Вы издеваетесь?

Дальше!

После домашней вечеринки у вас осталась пара недопитых бутылок белого, и вы, закупорив, отправили их в холодильник. Сколько они там пролежат?

Не больше суток

Неделю-другую

До месяца

Нисколько — придется вылить

Дальше!

Наконец вы познакомились с опытным дегустатором, тайком заглянули в его записную книжку и увидели напротив одного из названий пометку DNPIM. Что это значит?

Это вино, которое дегустатору подарили виноделы

Это вино, которое стоит купить — через пару лет оно подорожает

Это вино, к которому дегустатор решил еще раз вернуться, чтобы распробовать

Это очень, очень плохое вино

Дальше!

Повторить тест

Материалы по теме:

В Петербурге загорелся дом, где жил Маяковский
В центре Санкт-Петербурга загорелся дом по адресу улица Жуковского, 7, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на управление МЧС.Отмечается, что пожар возник в коммунальной квартире на площади 15 кв. м. Во время его тушения были эвакуированы девять человек. По данным ведомства, ...
Второй пакет санкций США по «делу Скрипалей» вступит в силу 26 августа
Санкции США против России из-за "дела Скрипалей"Обновлено Речь идет о санкциях, о введении которых было объявлено в начале августаОписаниеЗдание Госдепартамента США в Вашингтоне© AP Photo/J. Scott Applewhite Второй пакет антироссийских санкций США в связи с "делом Скрипалей" вступит в силу 26 августа. Это следует из ...
Суд отклонил кассацию Украины по делу о потере активов «Татнефти» на более чем $100 млн
Обновлено Украина обжалует это решениеОписание© Александр Рюмин/ТАСС Арбитражный суд Северо-Кавказского округа оставил в силе решение о взыскании с Украины долга компании "Татнефть" на сумму $112 млн плюс процентов после потери активов, которые на момент подачи иска оценивались в $144 млн, передает корреспондент ТАСС с заседания ...
Опубликовано видео задержания советника губернатора Красноярского края
ФСБ опубликовала видео задержания советника губернатора Красноярского края Антона Натарова. Силовики арестовали чиновника в лесной местности возле его автомобиля. Само задержание было произведено 15 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика