Зачем в детском саду кормят селёдкой?

Детей в детском саду кормят селёдкой. Дают её вместе с винегретом. Дети очень любят солёненькое и страшно радуются. Но разве можно её детям давать? Разве такое блюдо можно отнести к здоровому и полезному?

Отвечает научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Марина Гурченкова:

— Сельдь традиционно используется в питании детей дошкольного возраста (с 3 лет). Сельдь отличает высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые концентрируются в основном в тканях мозга, зрительном аппарате и, соответственно, необходимы для их полноценного развития и функционирования.

Но перебарщивать с этим продуктом в питании детей, безусловно, не стоит. Рекомендуется включать сельдь в рацион ребёнка не более 2–3 раз в неделю в качестве закуски на обед в количестве не более 20 граммов.

Полезна ли детям манная каша?

Подробнее

Источник

Материалы по теме:

Эстроген может вызывать мигрень у мужчин

Эстроген может вызывать мигрень у мужчин. Специалисты Лейденского университета установили, что эстроген может играть важную роль в развитии мигрени не только у женщин, но и у мужчин. Руководителем проекта выступил Г. Остерхаут. Результаты исследования были представлены 27 июня на сайте Американской неврологической академии. Мигрень ...

Ученые разработали вакцину для разжижения крови

Специалисты Американской кардиологической ассоциации сообщили о разработке вакцины, которая способна разжижать кровь у пациентов, переживших инсульт. В отличие от антикоагулянтов, принимаемых орально, вакцина не повышает риск опасных кровотечений и не приводит к аутоиммунному ответу. О своей работе ученые рассказали сегодня в ...

Революция в лазерной эпиляции. Новый MeDioStar Monolith появился в EPILAS

Все материалы сюжета Лазерная эпиляция Лазерная эпиляция является самым современным и безопасным способом избавления от нежелательных волос на несколько лет. Но она должна проводиться в лицензированных медицинских центрах с использованием современного оборудования – ведь только регулярно обновляемое оборудование может гарантировать наилучший результат! Эффективный и комфортный В медицинском ...

«Голос — это жизнь». Как сохранить его на долгие годы?

Все материалы сюжета Здоровый голос ​16 апреля в пресс-центре «АиФ» прошёл круглый стол, посвящённый Международному дню голоса. Представители речевых профессий (теле- и радиоведущие, актёры театра и кино, учителя, преподаватели по технике речи и т.д.), а также представители медицины обсуждали проблемы, связанные с голосом, и пытались ...