Употребление молока связано с развитием рака груди

Употребление молока связано с развитием рака груди

Регулярное употребление всего лишь одной чашки молока в день увеличивает риск развития рака молочной железы (РМЖ) у женщин до 50%. К таким неутешительным выводам пришли специалисты из Университета Здоровья Лома Линда в Калифорнии, США. Статья на эту тему опубликована на университетском сайте 25 февраля.

Согласно диетическим рекомендациям США, в настоящее время считается безопасным и оптимальным выпивать три чашки молока в день. Однако, как утверждает автор нового исследования, доктор Гэри Фрейзер, даже умеренное потребление животного молока ассоциировано с повышенным риском рака груди. Поэтому ученый призывает с осторожностью относиться к данной рекомендации.

В рамках исследования ученые оценили рацион питания 53 000 североамериканских женщин, которые не имели РМЖ на момент начала эксперимента. Все участницы перед началом текущего исследования заполнили опросники, где указали частоту употребления молока, данные о семейном анамнезе по РМЖ, физической активности, приеме гормональных и других лекарств, алкоголя, гинекологическом и репродуктивном анамнезе.

К концу 8-летнего периода исследования в контрольной группе было зарегистрировано 1057 новых случаев рака молочной железы. Все выявленные случаи были ассоциированы с употреблением цельного молока различной  жирности. Потребление всего лишь 1/4-1/3 чашки молока в день было связано с повышением риска РМЖ на 30%, 1-ой чашки − до 50%, 2-3-х чашек в день − на 70%-80%. При этом не было отмечено четкой корреляции РМЖ с использованием в пищу сыра, йогурта или соевого молока.

Ученые считают, что причиной подобной зависимости может быть содержание половых гормонов в коровьем молоке. Кроме того, потребление молочных продуктов и других животных белков в некоторых отчетах также связано с более высоким уровнем в крови инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1), который, как полагают, способствует развитию некоторых видов рака.

Молоко действительно обладает многими полезными качествами, но они должны быть сопоставлены с другими, мене положительными эффектами, − считает д-р Фрейзер. На данный момент оптимальным выбором, по мнению ученого, является замена коровьего молока на соевое.

Материалы по теме:

Ученые смогли восстановить мозг мышей после инсульта
Исследовательская группа из Политехнического Университета Мадрида добилась функционального восстановления мозга после инсульта с помощью введения стволовых клеток, инкапсулированных шелковыми фиброинами. Проектом руководил доктор Дэниэль Гонзалес Ньета. Результаты эксперимента были опубликованы сегодня на официальном сайте учебного заведения. Существует довольно широкий спектр ...
Советский спорт. Насколько эффективными были тренажеры родом из СССР?
Выглядеть здоровым, красивым и подтянутым — стремление многих людей. В советское время люди также ухаживали за собой, и у них для этого было немало возможностей и тренажеров. Многим теперь они кажутся устаревшими, а были ли они эффективными? Ленты из резины, диск «Грация», гимнастические ролики ...
Не обездоливайте бабушек. Можно ли доверить внуков старшему поколению?
Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 24 12/06/2019 Ещё поколение назад чуть ли не все дети школьного возраста (а часто и младше) проводили летние каникулы в деревне или на даче у бабушки. Времена изменились. Теперь значительная часть молодых родителей категорически не хочет доверять ...
Надо ли промывать нос на море?
Промывание носа сегодня стало одной из модных процедур. Рекомендация смывать со слизистой оболочки пыль, токсины, вирусы и прочие загрязнения, невидимые глазу, слышна отовсюду. Обычно для промываний советуют использовать специальные спреи на основе морской воды. А если человек приезжает на море, может ли ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика