Употребление молока связано с развитием рака груди

Употребление молока связано с развитием рака груди

Регулярное употребление всего лишь одной чашки молока в день увеличивает риск развития рака молочной железы (РМЖ) у женщин до 50%. К таким неутешительным выводам пришли специалисты из Университета Здоровья Лома Линда в Калифорнии, США. Статья на эту тему опубликована на университетском сайте 25 февраля.

Согласно диетическим рекомендациям США, в настоящее время считается безопасным и оптимальным выпивать три чашки молока в день. Однако, как утверждает автор нового исследования, доктор Гэри Фрейзер, даже умеренное потребление животного молока ассоциировано с повышенным риском рака груди. Поэтому ученый призывает с осторожностью относиться к данной рекомендации.

В рамках исследования ученые оценили рацион питания 53 000 североамериканских женщин, которые не имели РМЖ на момент начала эксперимента. Все участницы перед началом текущего исследования заполнили опросники, где указали частоту употребления молока, данные о семейном анамнезе по РМЖ, физической активности, приеме гормональных и других лекарств, алкоголя, гинекологическом и репродуктивном анамнезе.

К концу 8-летнего периода исследования в контрольной группе было зарегистрировано 1057 новых случаев рака молочной железы. Все выявленные случаи были ассоциированы с употреблением цельного молока различной  жирности. Потребление всего лишь 1/4-1/3 чашки молока в день было связано с повышением риска РМЖ на 30%, 1-ой чашки − до 50%, 2-3-х чашек в день − на 70%-80%. При этом не было отмечено четкой корреляции РМЖ с использованием в пищу сыра, йогурта или соевого молока.

Ученые считают, что причиной подобной зависимости может быть содержание половых гормонов в коровьем молоке. Кроме того, потребление молочных продуктов и других животных белков в некоторых отчетах также связано с более высоким уровнем в крови инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1), который, как полагают, способствует развитию некоторых видов рака.

Молоко действительно обладает многими полезными качествами, но они должны быть сопоставлены с другими, мене положительными эффектами, − считает д-р Фрейзер. На данный момент оптимальным выбором, по мнению ученого, является замена коровьего молока на соевое.

Материалы по теме:

Один из белков ВИЧ замедляет заражение и защищает вирус
Группа ученых из Массачусетского госпиталя выявила специфическую функцию белка ВИЧ, которая замедляет распространение вируса на самых ранних стадиях инфекции и помогает вирусу выживать в дальнейшем. Работа проводилась под руководством доктора Торстена Мемпеля. Результаты исследования были опубликованы 10 января на официальном сайте ...
Что лучше для глаз: очки или линзы?
Проблемы со зрением испытывают миллионы россиян. Самая распространенная из них — близорукость. По данным Роспотребнадзора, от 30% до 50% детей приобретают эту болезнь к окончанию школы. Сегодня существует два безоперационных способа коррекции зрения — очки и контактные линзы. Оба метода имеют как ...
Отключи автопилот. Как научиться жить здесь и сейчас
АиФ.ru изучил новую книгу терапевта Филиппа Кузьменко и узнал, почему так важно оставаться в состоянии «здесь и сейчас» даже, когда вы просто чистите зубы и что такое изюмная медитация. «Вспомните, когда последний раз вы задумывались о том, что вы едите?», — спрашивает нас автор книги «Мозговодство. Путь ...
Генерала застрелил тромб? Врач о смерти Алексея Булдакова
По словам эксперта, причина смерти всенародно любимого артиста — тромб — обобщенная, «народная причина». Оторвавшийся тромб — это обобщённая, так называемая «народная» причина смертей, наступивших в результате острых сердечно-сосудистых катастроф — рассказывает профессор, член-корреспондент РАН, заместитель директора по научной работе Университетской клиники МГУ имени М. В. Ломоносова, член президиума ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Вакцина против опоясывающего герпеса снижает риск инсульта

Опоясывающий герпес – инфекция, вызываемая вирусом ветряной оспы – связана с повышенным риском инсульта. Новое...

В Приморье ищут мать и братьев погибшего амурского тигра

Директор Приморского филиала Центра "Амурский тигр" Сергей Арамилев. Архивное фотоВЛАДИВОСТОК, 16 фев - РИА Новости....

Закрыть
Яндекс.Метрика