Регулярное употребление всего лишь одной чашки молока в день увеличивает риск развития рака молочной железы (РМЖ) у женщин до 50%. К таким неутешительным выводам пришли специалисты из Университета Здоровья Лома Линда в Калифорнии, США. Статья на эту тему опубликована на университетском сайте 25 февраля.

Согласно диетическим рекомендациям США, в настоящее время считается безопасным и оптимальным выпивать три чашки молока в день. Однако, как утверждает автор нового исследования, доктор Гэри Фрейзер, даже умеренное потребление животного молока ассоциировано с повышенным риском рака груди. Поэтому ученый призывает с осторожностью относиться к данной рекомендации.

В рамках исследования ученые оценили рацион питания 53 000 североамериканских женщин, которые не имели РМЖ на момент начала эксперимента. Все участницы перед началом текущего исследования заполнили опросники, где указали частоту употребления молока, данные о семейном анамнезе по РМЖ, физической активности, приеме гормональных и других лекарств, алкоголя, гинекологическом и репродуктивном анамнезе.

К концу 8-летнего периода исследования в контрольной группе было зарегистрировано 1057 новых случаев рака молочной железы. Все выявленные случаи были ассоциированы с употреблением цельного молока различной  жирности. Потребление всего лишь 1/4-1/3 чашки молока в день было связано с повышением риска РМЖ на 30%, 1-ой чашки − до 50%, 2-3-х чашек в день − на 70%-80%. При этом не было отмечено четкой корреляции РМЖ с использованием в пищу сыра, йогурта или соевого молока.

Ученые считают, что причиной подобной зависимости может быть содержание половых гормонов в коровьем молоке. Кроме того, потребление молочных продуктов и других животных белков в некоторых отчетах также связано с более высоким уровнем в крови инсулиноподобного фактора роста-1 (IGF-1), который, как полагают, способствует развитию некоторых видов рака.

Молоко действительно обладает многими полезными качествами, но они должны быть сопоставлены с другими, мене положительными эффектами, − считает д-р Фрейзер. На данный момент оптимальным выбором, по мнению ученого, является замена коровьего молока на соевое.

Материалы по теме:

Как избежать развода. Разочарование можно «встроить в общую картину семьи»

Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23 05/06/2019 Лето — время не только романтических встреч, создания новых семейных пар, но, как ни странно, и разводов. По мнению психологов, это явление вполне объяснимо. Когда напряжённые рабочие будни, а с ними и трудности на работе и в быту уходят, партнёры начинают ...

Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?

Все материалы сюжета Журнал «АиФ Про Здоровье» № 3 (137), март 2019 Говорят, что фейсфитнес и массаж стирают морщины со лба лучше, чем уколы ботокса. Это правда? Рассказывает международный тренер по фейсфитнесу Елена Каркукли:— Появление морщин на лбу всегда связано с чрезмерно активной мимикой. Сокращаясь, лобные мышцы укорачиваются, и кожа, ...

Почему смех полезен для здоровья?

Смех обезболивает, позволяет повысить иммунитет и снизить уровень сахара в крови, утверждают учёные.То, что смех способен снижать уровень глюкозы, доказали исследования, которые проводились среди людей, больных сахарным диабетом. Все испытуемые ...

Генетическая мутация стволовых клеток вызывает заболевания крови

Исследователи из Университета Копенгагена и EMBL в Гейдельберге обнаружили, что определенная мутация в стволовых клетках крови может препятствовать их созреванию. Проектом руководил Каспер Диндлер Расмуссен. Статья с кратким описанием открытия была опубликована сегодня на сайте Университета Копенгагена. В новом исследовании ...