Шеф-повар рассказал, какие блюда предпочитали гости ВЭФ

Шеф-повар рассказал, какие блюда предпочитали гости ВЭФ

ВЛАДИВОСТОК, 6 сен — РИА Новости. Гости Восточного экономического форума чаще всего заказывали гребешка и оливье с крабом, а иностранцы — лапшу и рис с овощами, рассказал РИА Новости один из шеф-поваров Русского рыбного дома на площадке форума Виктор Белей.

«К нам приходили губернаторы, глава Росрыболовства Илья Шестаков, представители министерства иностранных дел, также члены иностранных делегаций. У нас два вида еды — холодное и горячее, устрицы, гребешки. Также рыба — чавыча, нерка, палтус и треска — то, что водится на Дальнем Востоке. А для иностранцев мы использовали азиатские мотивы, готовили лапшу с овощами и морепродуктами. И поскольку на форуме присутствовал премьер-министр Индии Нарендра Моди, мы готовили рис с карри. Сам Моди у нас не был, так как у него личный повар, но члены его делегации к нам приходили, остались довольны», — рассказал Белей.

По его словам, самым популярным блюдом у гостей форума был гребешок.

«Самое популярное — гребешок, оливье с камчатским крабом и треска с овощами и соусом», — рассказал он.

«Индусы не едят сырые морепродукты, они ели лапшу удон с овощами и соусом. Много было китайцев, корейцев — они тоже любят лапшу или рис с овощами», — добавил он.

Пятый Восточный экономический форум проходит во Владивостоке 4-6 сентября. МИА «Россия сегодня» выступает генеральным информационным партнером форума.

Материалы по теме:

Прошедшие в Приморье ливни не повлияют на открытие ВЭФ, заявил губернатор
ВЛАДИВОСТОК, 29 авг – РИА Новости. Прошедшие в Приморье ливни не повлияют на проведение Пятого Восточного экономического форума (ВЭФ) во Владивостоке, сообщил губернатор региона Олег Кожемяко.Ливни, начавшиеся в Приморье во вторник, принесли во Владивосток месячную норму осадков. В городе подтоплены дороги, пригородные ...
В Москве отреставрировали старинный дом на Пречистенке
МОСКВА, 6 мая - РИА Недвижимость. В Москве отреставрировали старинный дом на Пречистенке, сообщила пресс-служба Мосгорнаследия.Реставраторы вернули исторический облик парадной лестнице здания по адресу: Пречистенка, 14/1, строение 1, имеющего статус федерального памятника. В XIX веке это был главный дом городской усадьбы, а ...
ВТБ планирует нарастить ипотечный портфель на 30%
ВТБ планирует в 2019 году нарастить ипотечный портфель с учетом приобретенных банков на 30% - зампред правления ПечатниковРИА НОВОСТИ/ПРАЙМ
В Москве остановили незаконную перестройку старинного дома на Остоженке
МОСКВА, 30 апр - РИА Недвижимость. В Москве остановили незаконные строительные работы в доходном доме середины XIX века на Остоженке, сообщила пресс-служба Мосгорнаследия.Трехэтажный кирпичный жилой дом (Остоженка, 42/2) имеет статус объекта культурного наследия. Здание в духе историзма с преобладанием классицистических элементов является ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика