Роскачество не нашло пельменей высокого качества в российской рознице

Российский инвестиционный форум — 2019Как сообщил глава ведомства Максим Протасов, среди основных выявленных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных ингредиентов более дешевыми аналогами
Описание© Сергей Коньков/ТАСС Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом сообщил в интервью ТАСС в рамках Российского инвестиционного форума руководитель Роскачества Максим Протасов.
Среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, например, крахмала, загустителей, отметил он. В частности, в двух случаях из 48 обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, в девяти из 48 выявлены незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.