Легкая закуска устраняет сонливость у работников ночных смен

Легкая закуска устраняет сонливость у работников ночных смен

Специалисты из Университета Южной Австралии выяснили, что легкий перекус может значительно увеличить внимательность и продуктивность у работников ночных смен. К таким выводам пришла исследовательская группа кандидата в доктора Шарлотты Гупта. Краткий обзор исследования был опубликован 7 августа на сайте образовательного учреждения.

Ночные смены крайне негативно сказываются не только на здоровье, но и на производительности, что было подтверждено многими научными исследованиями. Но нередко сонливость и невнимательность могут не только ухудшить состояние работника, но и серьезно повлиять на здоровье зависящих от него людей: так, например, известно, что количество ошибок превалирует у медицинских работников ночных смен. Многие сотрудники перекусывают несколько раз за смену продуктами с высоким содержанием жира, что нарушает баланс микроэлементов в организме и приводит к негативным последствиям.

Поэтому исследователи решили подробнее рассмотреть влияние пищи на состояние ночных работников, в частности на их продуктивность и ощущение сонливости. В течении 7-дневной смоделированной в специальных условиях работы в ночную смену 44 испытуемых пробовали 3 различных методики питания: первая группа отказывалась от перекуса вообще, вторая потребляла 10% от получаемой за сутки энергии (например, батончик мюсли и яблоко), а третья – около 30% (батончик, яблоко и бутерброд). Потребление пищи всегда совершалось в 00:30 ночи. Испытуемые ежедневно сообщали ученым о силе чувства голода, сонливости и реакциях кишечника.

Ученые отметили, что, в то время как все участники сообщали об увеличении сонливости и усталости, а также о спаде энергии во время ночной смены, те испытуемые, кто съедал только батончик и яблоко, чувствовали себя намного бодрее и не жаловались не пониженное внимание. Кроме того, такой легкий перекус не вызывал дискомфорта от приема более тяжелой пищи и не стимулировал расслабляющее чувство сытости. Выяснив, что употребление закусок в ночную смену оптимизирует внимание и производительность без каких-либо негативных последствий, исследователи будут изучать влияние других продуктов для перекуса на работоспособность.

Материалы по теме:

Создана вакцина против ВИЧ
Группа исследователей разработала вакцину против до сих пор непобедимого штамма «звезда смерти» с помощью лабораторного вируса, связанного с ВИЧ (SIVmac239). Над проектом работали исследователи из Университета Скриппса. Статья с описанием разработки появилась 24 июля на сайте Science Translational Medicine. Согласно ...
Адский доктор. «Здоровые» советы бабушек, которые лучше забыть
Несмотря на то, что современная медицина развивается семимильными шагами, в быту многих российских семей используются бабушкины советы. Причем особенно часто и щедро они раздаются в отношении самых младших членов. На какие только ухищрения не шли люди раньше, когда не было достойной медицины, чтобы ...
Курение матери повышает риск синдрома внезапной детской смерти
  Курение матери повышает риск детской смерти. Ученые Детского исследовательского центра в Сиэттле в сотрудничестве со специалистами из компании Microsoft установили, что курение при беременности повышает риск синдрома внезапной детской смерти в течение первого года жизни ребенка. Руководителем проекта выступила Т. Андерсон. Результаты исследования ...
Ученые подсчитали, сколько должен длиться карантин
Карантинные меры, введенные во многих странах мира в связи с пандемией COVID-19, вызывают у людей закономерный вопрос: как долго будут продолжаться эти ограничения? Исследование, проведенное командой ученых из Калифорнийского университета и Университета Августы, дает ответ на этот злободневный вопрос. Статья на ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Москвичам посоветовали пересесть на общественный транспорт из-за непогоды

МОСКВА, 8 авг - РИА Новости. В Центре организации дорожного движения Москвы советуют автомобилистам пересесть...

В Бразилии арестовали бывшего первого богача, сообщили СМИ

Эйке Батиста у штаб-квартиры Федеральной полиции в Рио-де-Жанейро, БразилияМОСКВА, 8 авг - РИА Новости. Федеральная...

Закрыть
Яндекс.Метрика