Легкая закуска устраняет сонливость у работников ночных смен

Легкая закуска устраняет сонливость у работников ночных смен

Специалисты из Университета Южной Австралии выяснили, что легкий перекус может значительно увеличить внимательность и продуктивность у работников ночных смен. К таким выводам пришла исследовательская группа кандидата в доктора Шарлотты Гупта. Краткий обзор исследования был опубликован 7 августа на сайте образовательного учреждения.

Ночные смены крайне негативно сказываются не только на здоровье, но и на производительности, что было подтверждено многими научными исследованиями. Но нередко сонливость и невнимательность могут не только ухудшить состояние работника, но и серьезно повлиять на здоровье зависящих от него людей: так, например, известно, что количество ошибок превалирует у медицинских работников ночных смен. Многие сотрудники перекусывают несколько раз за смену продуктами с высоким содержанием жира, что нарушает баланс микроэлементов в организме и приводит к негативным последствиям.

Поэтому исследователи решили подробнее рассмотреть влияние пищи на состояние ночных работников, в частности на их продуктивность и ощущение сонливости. В течении 7-дневной смоделированной в специальных условиях работы в ночную смену 44 испытуемых пробовали 3 различных методики питания: первая группа отказывалась от перекуса вообще, вторая потребляла 10% от получаемой за сутки энергии (например, батончик мюсли и яблоко), а третья – около 30% (батончик, яблоко и бутерброд). Потребление пищи всегда совершалось в 00:30 ночи. Испытуемые ежедневно сообщали ученым о силе чувства голода, сонливости и реакциях кишечника.

Ученые отметили, что, в то время как все участники сообщали об увеличении сонливости и усталости, а также о спаде энергии во время ночной смены, те испытуемые, кто съедал только батончик и яблоко, чувствовали себя намного бодрее и не жаловались не пониженное внимание. Кроме того, такой легкий перекус не вызывал дискомфорта от приема более тяжелой пищи и не стимулировал расслабляющее чувство сытости. Выяснив, что употребление закусок в ночную смену оптимизирует внимание и производительность без каких-либо негативных последствий, исследователи будут изучать влияние других продуктов для перекуса на работоспособность.

Материалы по теме:

Бродячие собаки могут являться промежуточным хозяином коронавируса
Бездомные собаки могут служить тем самым недостающим звеном в цепочке передачи вируса от летучих мышей к человеку. Такую гипотезу выдвинули ученые Оттавского университета в Канаде. Своими выводами они поделились на страницах научного журнала Molecular Biology and Evolution 14 апреля. С ...
Порядок распития алкоголя не влияет на тяжесть похмелья
Немецкие исследователи опровергли распространенное мнение о том, что употребление пива перед распитием вина облегчает похмелье на следующий день. Работа проводилась под руководством Йорана Кохлинга и Сейс Гензель. Результаты исследования были опубликованы сегодня в American Journal of Clinical Nutrition. В исследовании ...
Полезно ли спать на полу? Можно ли считать этот способ полезным.
Полезно ли спать на полу? Некоторые считают, что спать на жесткой поверхности, например, класть вместо матраса доску или обустраивать спальное место на полу, очень полезно для позвоночника и помогает при болях в спине. Но врачи с этим готовы поспорить. Абсолютно ровная и слишком твердая поверхность так же неудобна для позвоночника, ...
Помощь при выращивании потомства помогает матери прожить дольше
Группа ученых Шеффилдского университета установила, что птицы, которым помогают выращивать потомство, живут дольше, чем те, кто делает это в одиночку. Исследователи полагают, что это наблюдение может быть справедливым и в отношении других видов, способных к социальному взаимодействию. О результатах своей работы они рассказали ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Москвичам посоветовали пересесть на общественный транспорт из-за непогоды

МОСКВА, 8 авг - РИА Новости. В Центре организации дорожного движения Москвы советуют автомобилистам пересесть...

В Бразилии арестовали бывшего первого богача, сообщили СМИ

Эйке Батиста у штаб-квартиры Федеральной полиции в Рио-де-Жанейро, БразилияМОСКВА, 8 авг - РИА Новости. Федеральная...

Закрыть
Яндекс.Метрика