Кофе помогает бороться с диабетом и лишним весом

Кофе помогает бороться с диабетом и лишним весом

Ученые из Ноттингемского Университета обнаружили, что чашка кофе может защитить организм от развития ожирения и сахарного диабета при помощи бурого жира. Исследование проводилось под руководством профессора Майкла Саймондса. Результаты исследования были опубликованы сегодня в журнале Scientific Reports.

Бурая жировая ткань (BAT), или так называемый бурый жир, является одним из двух типов жиров, которые присутствуют в организме человека и других млекопитающих. Ранее считалось, что бурая жировая ткань присутствует только у младенцев и у млекопитающих, уходящих на зимовку, однако последние исследования показали, что бурый жир также может накапливаться и в организме взрослых особей, в том числе и у человека. Его основная функция заключается в выработке тепла путем сжигания калорий (в отличие от белого жира, который является результатом хранения избыточных калорий). Поэтому люди с более низким индексом массы тела (ИМТ) имеют большее количество коричневого жира.

В связи с этим ученые пытались понять, что может стимулировать накопление этого вида жира, так как в теории это могло бы помочь в борьбе с диабетом и ожирением. Текущее наблюдение специалисты начали с изучения серии исследований стволовых клеток, чтобы посмотреть, будет ли кофеин стимулировать накопление бурого жира. После того, как ученые определили необходимую дозу кофеина, было решено проверить теорию в клиническом исследовании. Они использовали технологию термальной визуализации для отслеживания запасов жира в организме и его способности к выработке тепла.

Предыдущие работы исследователей показали, что больше всего запасов бурой жировой ткани находится в области шеи, поэтому в режиме реального времени они отслеживали термические изменения шейного отдела у испытуемых, которые только что выпили чашку кофе. Результаты показали, что сразу после употребления кофе бурый жир активировался и вырабатывал тепло, сжигая калории. Теперь же специалисты планируют установить, что именно приводит к такой реакции — сам кофеин или какие-либо химические компоненты, входящие в его состав.

Материалы по теме:

Разработан новый метод профилирования клеток
Группа ученых из Университета Южной Дании разработала новый метод микроскопического профилирования отдельных клеток в органах и тканях. Работа проводилась под руководством Кетара Натарджана и Си Чена. Результаты исследования были опубликованы сегодня на официальном сайте учебного заведения. Наука до сих пор ...
Почему в старости женщины болеют чаще, чем мужчины?
Группа ученых-генетиков из Эксетерского университета выдвинула предположение, что более слабое здоровье женщин в старости по сравнению с мужчинами объясняется генетическими особенностями. Руководителем проекта выступил проф. Д. Хоскен. Результаты исследования были представлены сегодня в журнале Nature Communications. Уже многие годы ученые ...
CRISPR-Cas9 поможет создать карту генов рака
Исследователи провели скрининг различных типов рака с помощью технологии CRISPR-Cas9 и стали на шаг ближе к созданию комплексной карты генов. Проектом руководили специалисты из Wellcome Sanger Institute, MIT и Гарварда. Статья с деталями работы была опубликована 20 декабря в журнале Nature ...
Соки укорачивают жизнь. Вопреки традиционному мнению вредны даже фреши
Американские ученые попытались оценить влияние на здоровье только одних фруктовых соков, отделив их действие от других сладких напитков. Оказалось, что они повышают смертность. До этого ученые только подозревали, что соки могут действовать примерно так же, как и газировки, в которых полно сахара. Теперь ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Яндекс.Метрика