Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте

Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте

Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте

Команда из Отдела Психологической Медицины и Отдела Биохимии Медицинской в Национальном Университете Сингапура установила, что две стандартные порции грибов в неделю снижают риск развития легких когнитивных нарушений у пожилых людей. Работа проводилась под руководством доцента Ли Фенга. Результаты исследования были опубликованы сегодня на сайте университета.

Легкие (или умеренные) когнитивные нарушения (ЛКН) являются переходным состоянием между обычным снижением функциональности мозга и развитием более серьезных заболеваний у пожилых людей. Пациенты с ЛКН часто страдают от потери памяти или забывчивости, а также могут испытывать дефицит других когнитивных функций, таких как внимание. Тем не менее, эти изменения мало влияют на качество жизни людей в отличие от, например, болезни Альцгеймера.

Исследователи хотели узнать, насколько сильны отличия в результатах нейропсихологических тестов пациентов с ЛКН одного и того же возраста и образования. При этом ученые брали во внимание демографическую информацию, историю болезни, психологические факторы и привычки питания. Также они измеряли давление, вес, рост и скорость ходьбы. В результате ученые установили, что на развитие заболевания влияет рацион, а именно количество употребляемых грибов. Пациенты, съедавшие не менее двух порций грибов в неделю (золотых, устричных, шиитаке, шампиньонов, сушеных или консервированных), показали лучшие результаты тестов. Более того, многие из них имели совсем незначительное снижение когнитивных функций.

Исследователи полагают, что причина снижения распространенности ЛКН среди любителей грибов может быть связана с определенным соединением эрготионеином (ЭН), обнаруженным почти во всех разновидностях продукта. ЭН является уникальным антиоксидантом и противовоспалительным средством, которое люди не могут синтезировать самостоятельно. Но его можно получить из пищевых источников, одним из которых являются грибы. Следующим шагом является проведение рандомизированного контролируемого исследования с чистым соединением ЭН и другими растительными ингредиентами (такими как L-теанин и катехины из чайных листьев) для определения эффективности фитонутриентов в замедлении снижения когнитивных функций.

Материалы по теме:

Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте
Четыре чашки кофе в день помогают сохранить сердце здоровым
Специалисты Университета им. Генриха Гейне установили, что употребление кофеина в количестве, которое можно получить из четырех чашек кофе, может положительно сказаться на здоровье сердечной мышцы. Руководителями проекта выступили Джудит Хенделер и Иоахим Альтшмид. Результаты исследования были опубликованы 21 июня в журнале ...
Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте
Найден новый фактор риска развития рака поджелудочной железы
Исследователи обнаружили, что мутация гена под названием ATRX может привести к увеличению риска развития панкреатита и рака поджелудочной железы у женщин. Работа проводилась учеными из Исследовательского института здравоохранения Лоусона и Школы медицины и стоматологии Университета Шулиха. Результаты были опубликованы 4 октября ...
Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте
Визуализация мозга предсказывает эффективность лечения депрессии
Визуализация мозга предсказывает эффективность лечения депрессии. Использование современных методик визуализации мозга в начале терапии помогает предсказать эффективность медикаментозного вмешательства у пациентов с депрессией. К такому выводу пришла исследовательская группа из Медицинского Университета Вены. Результаты работы специалистов были опубликованы сегодня на официальном сайте учебного учреждения. По ...
Грибы защищают от когнитивных нарушений в пожилом возрасте
Неверный шаг. Почему плоскостопие приводит к проблемам с сердцем
Статья из газеты: АиФ Здоровье №10 28/05/2019 Плоскостопие грозит не только болью при ходьбе и быстрой усталостью ног, но и более серьёзными проблемами. Как не допустить развития болезни и можно ли исправить свод стопы? Сегодня мы предлагаем вашему вниманию отрывок из книги известного врача Сергея ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Выпущено новое приложение для контроля питания

Группа ученых из Имперского Колледжа Лондона разработала специальное приложение DnaNudge, которое сканирует штрих-коды продуктов и

В Сети появились ФОТО Volkswagen Golf нового поколения без камуфляжа

Компания Volkswagen завершает разработку восьмого поколения хэтчбека Golf. Ожидается, что производство модели начнется в июне

Закрыть
Яндекс.Метрика