Citron — кафе имени Жакмюса: как искренность делает все проекты дизайнера успешными

Citron — кафе имени Жакмюса: как искренность делает все проекты дизайнера успешными

Citron — кафе имени Жакмюса: как искренность делает все проекты дизайнера успешными

28 марта в Париже открылось кафе Citron — первый гастрономический проект одного из лучших французских дизайнеров новой волны Симона Порта Жакмюса и ресторанной группы Caviar Kaspia Group. Как и другие проекты Жакмюса, заведение ждет оглушительный успех. Рассказываем, почему.

Как это выглядит

Заведение расположилось в новом концепт-сторе Galeries Lafayette на Елисейских Полях, а оформлением пространства, вплоть до выбора посуды, занимался сам Жакмюс. По задумке дизайнера, место должно было стать воплощением залитого солнцем юга Франции — региона, где он провел свое детство и с которым у него связано множество воспоминаний. В том числе о маме, которой и посвящен бренд Jacquemus. На это намекают традиционные охровые вазы и горшки, плетеные ковры, простая мебель и лимонные деревья (к сожалению, искусственные — так что до конца забыть о том, что вы в центре Парижа, а не на Средиземноморье, не получится).

Citron — кафе имени Жакмюса: как искренность делает все проекты дизайнера успешными

Меню выступает продолжением концепции «все самое лучшее с юга» — там есть и сицилийские оливки, и тарама с тостами, и козий сыр с медом и тмином, и теплая фокачча с маринованными томатами и брезаолой, и тартин с копченым лососем и песто, и фотогеничная буррата с томатами — в общем, все, что напоминает об отпуске, в котором весь год очевидно пребывает беспечная «ля бомба» (муза Жакмюса. — Прим. ред.) в шляпе-парасоли.

Вишенка на торте — десерт-лимон от мастера оптических иллюзий, француза Седрика Гроле, шеф-повара отеля Le Meurice.

Овощи и фрукты — еще одна отсылка к детским воспоминаниям Жакмюса о том, как он помогал бабушке и дедушке продавать продукты на рынке. Напитки тоже получились ностальгическими: вода с сиропом, ситронад и пастис (любимый аперитив жителей юга Франции). Звезда меню — коктейль с нескромным названием Jacquemus на основе белого вермута, с добавлением тоника, лимонного сока и розмарина.

Citron — кафе имени Жакмюса: как искренность делает все проекты дизайнера успешными

Все это выглядит по-жакмюсовски эстетично, за что в западных медиа Citron прозвали «мечтой инстаграмеров», — шутки шутками, но из‑за ажиотажа в соцсетях на ожидание в очереди придется заложить не меньше тридцати минут. В это время ожидающие успевают сделать сотню сторис с лимонами и инсталляцией в виде огромной сумки Le Chiquita.

За лимонадом в Citron невозможно не заметить, что кафе стало естественным продолжением образа самого Симона Порта Жакмюса — простого парня с теплой улыбкой, катающегося на мотоцикле по полям с подсолнухом в руке, любящего Францию, маму, подруг, фильм «Дерзкая девчонка» и жизнь.

Покорение Парижа

Жакмюс родился в Мальморе на юго-востоке Франции, между Марселем и Авиньоном. Семья дизайнера занималась фермерским хозяйством, а он помогал продавать свежие фрукты, овощи и лаванду парижским туристам. «Все думают, что раз ты из рода фермеров, то ничего не смыслишь в моде или красоте. Но фермеры — самые поэтичные, очарованные красотой люди», — как‑то отметил он.

Жакмюс с детства грезил о Париже — по рассказам дизайнера, он нарочно старался потерять свой южный акцент, чтобы сойти за жителя столицы. Когда ему наконец исполнилось восемнадцать, Жакмюс уехал учиться в модную школу ESMOD — но быстро разочаровался. «Я думал, что приеду в Париж и увижу всех этих ярких, вдохновленных, прыгающих и танцующих на улице от счастья людей, от счастья быть в Париже. Я был поражен, когда увидел их пресыщенность», — вспоминает дизайнер.

Citron — кафе имени Жакмюса: как искренность делает все проекты дизайнера успешными

Через месяц после переезда не стало его мамы, и Жакмюс понял, что пора действовать — и запустил марку ее имени, имея за плечами лишь пару месяцев учебы. Первые изделия из тканей, которые он покупал на Монмартре, ему помогала шить знакомая мастерица из салона штор. «Я спросил, сколько она возьмет за юбку. Она ответила, что 150. Я уговорил ее на 100 и на следующий день вернулся в салон с тканью и эскизом». Лишние детали стоили очень дорого, так что Жакмюс придерживался простых силуэтов.

Постепенно о парне-самоучке с юга, делающем минималистичные коллекции, стала расходиться молва, и люди стали узнавать молодого дизайнера в обезоруживающе улыбчивом продавце магазина Comme Des Garçons на улице Фобур Сент-Оноре — где он в то время работал, продолжая ночами корпеть над собственной линейкой, вдохновленной полотнами Пикассо, 1980-ми, Францией и образом его мамы.

Усилия Жакмюса окупились сполна: благодаря своей почти детской непосредственности (что не отменяет напористость и коммерческую смекалку), энергичности и эстетической цельности Симону удалось растопить сердца всех в индустрии и вывести свой бренд в новую категорию — стиля жизни, каким в свое время стала еще одна французская марка, Kitsuné, открывшая под своей эгидой кафе с мерчем и музыкальный лейбл, поддерживающий популярных музыкантов вроде Parcels, Phoenix и Hot Chip.

За наивными будущее

В модной индустрии привыкли к тому, что нужно быть серьезным — а потом появился Симон, устроивший с подругами (в том числе дизайнером Rouje и моделью Жанной Дамас) «забастовку» против черно-белой одежды посреди Vogue Fashion Night Out, когда у него еще не было денег. Сегодня на счету у Жакмюса собственное ателье, команда, онлайн-магазин, почти миллион фолловеров в инстаграме и живописные шоу в Музее Пикассо и итальянском посольстве, а его вещи носят не только близкие подруги, но и искушенные клиентки вроде Эмили Ратаковски и сестер Дженнер. В 2017 году доходы от марки достигли девяти миллионов евро — на волне коммерческого успеха Жакмюс запустил линейку сумок и обуви, а также мужскую коллекцию.

И все же даже сейчас Жакмюс старается не быть слишком серьезным и не устает чествовать маму, радоваться каждой мелочи жизни — будь то хороший фильм, аппетитное джелато или красивый цветок. К такой беспечности хочется прикоснуться — хотя бы с помощью ситронада в граненом стакане.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
25 главных концертов, премьер, спектаклей и выставок

Концерт рэпера Уиза Халифы и электронного дуэта Digitalism, фестиваль «Маятник Фуко», а также комедия «Шазам!», хоррор «Кладбище

Пожар вспыхнул в многоэтажке в Москве, есть жертвы

В Москве в результате пожара в многоэтажном доме погиб один человек. Об этом сообщает РИА

Закрыть
Яндекс.Метрика