Четыре чашки кофе в день помогают сохранить сердце здоровым
Специалисты Университета им. Генриха Гейне установили, что употребление кофеина в количестве, которое можно получить из четырех чашек кофе, может положительно сказаться на здоровье сердечной мышцы. Руководителями проекта выступили Джудит Хенделер и Иоахим Альтшмид. Результаты исследования были опубликованы 21 июня в журнале PLOS Biology.
В рамках проектов, осуществленных ранее, ученые выявили, что употребление кофеина может снижать риск развития некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердечно-сосудистой системы и инсульт, однако механизм, обуславливающий эффект, оставался неизвестным. В новой работе им удалось продемонстрировать, что кофеин может воздействовать на митохондрии – «энергетические станции» клетки, – тем самым оказывая защитное воздействие.
В предыдущем исследовании специалисты определили, что физиологически релевантные концентрации этого вещества (которые можно получить, употребив четыре или более чашки кофе) улучшают функциональную способность эндотелиальных клеток, выстилающих изнутри кровеносные сосуды, и что в данный процесс вовлечены митохондрии. Теперь они установили, что белок под названием p27, известный преимущественно как ингибитор клеточного цикла, присутствует в митохондриях основных типов клеток сердца. Митохондриальные p27 способствуют миграции эндотелиальных клеток, тем самым препятствуя смерти миоцитов, и запускают процессы превращения фибробластов в клетки, содержащие сократительные волокна – все это помогает восстанавливать сердце после инфаркта миокарда. Кофеин способствует продвижению p27 в митохондрии, тем самым предпринимая восстановительные меры, и, по утверждению ученых, для достижения эффекта необходимо количество кофеина, содержащееся в четырех чашках. Эффект наблюдался у разных типов лабораторных мышей: моделей преддиабета, моделей ожирения, а также пожилых мышей.
Таким образом, ученым удалось выявить ранее неизвестную сторону воздействия кофеина на организм, а именно — кардиопротективный эффект посредством влияния на митохондриальные p27. Как заявили специалисты, пожилым людям можно рекомендовать пить кофе в рамках здорового питания. Кроме того, p27 может стать объектом для фармакологического воздействия при терапии сердечно-сосудистых заболеваний.
