Чем опасен гематоген?

– Издавна на бойнях пили кровь животных, чтобы пополнить запасы железа, – рассказывает известный специалист по питанию, доктор медицинских наук Виктор Конышев. – Из крови оно усваивается лучше, чем из растительной пищи. Потом в СССР разработали препарат гематоген с кровью крупного рогатого скота. Сегодня его выпускают по разным ТУ в виде сладких плиток. Есть гематогены, где препарата крови («альбумина») крайне мало или он вообще заменён солями железа. Опасаться нужно именно их, а не гормонов страха и антибиотиков. Поэтому важно читать состав гематогена при покупке. Поскольку препарат потребляют в небольших количествах, риск поступления с ним антибиотиков намного ниже, чем из мяса. Поэтому его вклад в калорийность рациона и потребление сахара и сгущённого молока, которые в него добавляют, невелик, а вред гормонов страха вообще не доказан.

Железо в крови. 10 продуктов, которые повысят гемоглобин зимой

Подробнее

Источник

Материалы по теме:

Ароматизаторы электронных сигарет вредны для легких
Ученые из Гарвардского Университета выяснили, что два химических вещества, которые обычно используются для ароматизации электронных сигарет, наносят вред легким. Исследованием руководил профессор Джозеф Аллен. Выводы специалистов были опубликованы сегодня в журнале Scientific Reports. Дыхательные пути человека покрыты эпителиальными клетками, и около ...
“Выключение” особого белка помогает бороться с раком
Группа ученых из Университета Джонса Хопкинса успешно провела эксперимент по восстановлению функции генов, деятельность которых нарушается при онкологических заболеваниях, и которые в норме помогают бороться с раком. Руководителем проекта выступил Стивен Бэйлин. Результаты исследования были опубликованы сегодня на сайте учебного заведения.  ...
Потеря веса помогает вылечить диабет 2 типа
В новом исследовании, проведенном учеными из Университета Кембриджа, было установлено, что потеря как минимум 10% веса помогает пациентам с диабетом 2 типа достигнуть ремиссии. Проектом руководил доктор Хаджира Дамбха-Миллер из Департамента здравоохранения и первичной медицинской помощи Кембриджа. Статья была опубликована сегодня ...
Грипп по полочкам. Как понять, что у вас грипп, и что с этим делать
Грипп — это острое респираторное заболевание дыхательных путей, вызванное вирусом. Симптомы гриппа: Озноб Повышение температуры до 38,2 — 40 градусов Головная боль Мышечные боли Сухой кашель Иногда ларингит Воспаление глаз Насморк Заложенность носа Грипп, как правило, характеризуется острым началом. Резко поднимается температура тела до 38 — 40 градусов С. Выражены симптомы интоксикации, такие ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика