Белки сои полезны для костей

Белки сои полезны для костей

Соевый белок положительно влияет на здоровье костей женщин в постменопаузе. Об этом сообщила группа специалистов в области физиологии и здорового питания из Университета Миссури. Результаты исследования, проведенного под руководством профессора Памелы Хинтон, были опубликованы 7 августа на официальном сайте учебного заведения.

Женщины в постменопаузе часто сталкиваются с такими проблемами, как остеопороз, снижение физической активности и увеличение веса. Организм подвергается сильному стрессу из-за гормональных перестроек, кости становятся более хрупкими, из-за чего многие представительницы прекрасного пола начинают вести сидячий образ жизни. Это, в свою очередь, приводит к развитию различных заболеваний, таких как диабет. Ученые давно озабочены вопросом женского здоровья в этот период, и теперь американским исследователям удалось подобрать безобидное «лекарство» для костей.

Профессор Хинтон и Виктория Виейра-Поттер, соавтор и доцент кафедры физиологии питания и физических упражнений, изучали влияние соевых и кукурузных диет на крыс, которые были выращены в условиях низкой физической активности, а потому имели низкий физический тонус. Грызуны были разделены на 2 группы: одна была контрольной, а у второй отсутствовали яичники для имитации менопаузы. Специалисты сравнили влияние соевой и кукурузной диет на прочность костей и метаболическую функцию грызунов. Результаты показали, что большеберцовые кости крыс, которых кормили соей, были крепче по сравнению с костями крыс, которые следовали диете на основе кукурузы, независимо от наличия или отсутствия гормонов яичников. Более того, ученые установили, что диета на основе сои также улучшает метаболическую функцию крыс как с яичниками, так и без них.

В итоге, это исследование показало, что женщины могут улучшить прочность костей еще до начала менопаузы, добавив в свою диету цельные продукты на основе сои. При этом, как отметили авторы работы, вовсе не обязательно переходить на азиатские диеты с большим количеством соевых белков: достаточно лишь иногда добавлять в рацион тофу или уделять больше внимания вегетарианским блюдам и диетам, которые богаты полезными белками.

Материалы по теме:

“Умная” пижама поможет анализировать качество сна
Специалисты Университета Массачусетса разработали “умную” пижаму с сенсорами, которая умеет отслеживать сердцебиение, дыхание и положение тела во сне. С помощью новой технологии, как полагают ученые, можно улучшить качество сна пациентов и собирать статистику. Новинка была представлена сегодня на сайте Весенней конференции ...
Комбинированная терапия помогает при генитальном герпесе
Сочетание вакцины и лечебного крема является перспективной стратегией для резкого снижения риска рецидива генитального герпеса. Об этом сообщили ученые из Йельского Университета. Статья с описанием наблюдений была опубликована сегодня в журнале npj Vaccines. Вирус простого герпеса 2 типа (ВПГ-2), вызывающий ...
Душевное спокойствие приносит хорошие сны
Специалисты Университета Турку (Финляндия) установили, что пробуждение в добром расположении духа и достижение душевного спокойствия положительно влияет на содержание снов. Руководителем проекта выступила Пиллерин Сикка. Результаты исследования были представлены сегодня на сайте учебного заведения. О том, что между душевным состоянием ...
Что может быть причиной кожного зуда?
Причина кожного зуда. Доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном», отвечает на вопросы наших читателей о здоровье. – Зуд возникает по многим причинам – аллергической реакции, контактного дерматита, патологии печени, почечной недостаточности, паразитарной инвазии кишечника. Однако кожа может зудеть из-за несоблюдения правил гигиены, ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика