Белки сои полезны для костей

Белки сои полезны для костей

Соевый белок положительно влияет на здоровье костей женщин в постменопаузе. Об этом сообщила группа специалистов в области физиологии и здорового питания из Университета Миссури. Результаты исследования, проведенного под руководством профессора Памелы Хинтон, были опубликованы 7 августа на официальном сайте учебного заведения.

Женщины в постменопаузе часто сталкиваются с такими проблемами, как остеопороз, снижение физической активности и увеличение веса. Организм подвергается сильному стрессу из-за гормональных перестроек, кости становятся более хрупкими, из-за чего многие представительницы прекрасного пола начинают вести сидячий образ жизни. Это, в свою очередь, приводит к развитию различных заболеваний, таких как диабет. Ученые давно озабочены вопросом женского здоровья в этот период, и теперь американским исследователям удалось подобрать безобидное «лекарство» для костей.

Профессор Хинтон и Виктория Виейра-Поттер, соавтор и доцент кафедры физиологии питания и физических упражнений, изучали влияние соевых и кукурузных диет на крыс, которые были выращены в условиях низкой физической активности, а потому имели низкий физический тонус. Грызуны были разделены на 2 группы: одна была контрольной, а у второй отсутствовали яичники для имитации менопаузы. Специалисты сравнили влияние соевой и кукурузной диет на прочность костей и метаболическую функцию грызунов. Результаты показали, что большеберцовые кости крыс, которых кормили соей, были крепче по сравнению с костями крыс, которые следовали диете на основе кукурузы, независимо от наличия или отсутствия гормонов яичников. Более того, ученые установили, что диета на основе сои также улучшает метаболическую функцию крыс как с яичниками, так и без них.

В итоге, это исследование показало, что женщины могут улучшить прочность костей еще до начала менопаузы, добавив в свою диету цельные продукты на основе сои. При этом, как отметили авторы работы, вовсе не обязательно переходить на азиатские диеты с большим количеством соевых белков: достаточно лишь иногда добавлять в рацион тофу или уделять больше внимания вегетарианским блюдам и диетам, которые богаты полезными белками.

Материалы по теме:

Как помочь пациентам восстановиться после инсульта
Существующий подход к стимуляции мозга для реабилитации после инсульта не учитывает многообразия поражений и индивидуальных особенностей мозга пациентов. К такому выводу пришли исследователи Высшей Школы Экономики (ВШЭ) и Института когнитивных наук им. Макса Планка. Статья с описанием их наблюдений была опубликована 26 июня ...
Проверка здоровья. В больницах Москвы пройдут Дни открытых дверей
Столичные врачи приглашают всех желающих в марте на дни открытых дверей в рамках проекта Департамента здравоохранения Москвы «Входите, открыто!». В столичных больницах проводятся лекции и пациентские школы, все желающие могут проконсультироваться у узких специалистов, пройти различные диагностические и лабораторные исследования, узнать о профилактике ...
Новый калькулятор поможет выбрать лучшее лечение при диабете 2 типа
Новый калькулятор, разработанный исследователями из Клиники Кливленда, предскажет пациентам с сахарным диабетом 2 типа риск развития серьезных осложнений в течение следующих 10 лет, основанный на выбранной терапевтической стратегии. Анализ проводился хирургом Али Аминианом. Статья была опубликована 5 ноября на сайте клиники. ...
Вывести на чистую воду. Как купаться без риска?
Статья из газеты: АиФ Здоровье №13 09/07/2019 Все материалы сюжета В отпуск Одно из любимых летних занятий взрослых и детворы – купание. Это и удовольствие, и нагрузка, и закалка! Но подчас ещё и инфекции. Как не заразиться в воде? Наш эксперт – врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Альбина ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Экономисты рассказали, что будет с зарплатами

Рост зарплат в России продолжится, как минимум, до конца 2018 года, а скорее всего –...

Поменялся стандарт по внутреннему аудиту

Чтобы регламентировать внутренний аудит в компании, сохраните в избранном этот документ. В нем закреплены сроки...

Закрыть
Яндекс.Метрика