Белки сои полезны для костей

Белки сои полезны для костей

Соевый белок положительно влияет на здоровье костей женщин в постменопаузе. Об этом сообщила группа специалистов в области физиологии и здорового питания из Университета Миссури. Результаты исследования, проведенного под руководством профессора Памелы Хинтон, были опубликованы 7 августа на официальном сайте учебного заведения.

Женщины в постменопаузе часто сталкиваются с такими проблемами, как остеопороз, снижение физической активности и увеличение веса. Организм подвергается сильному стрессу из-за гормональных перестроек, кости становятся более хрупкими, из-за чего многие представительницы прекрасного пола начинают вести сидячий образ жизни. Это, в свою очередь, приводит к развитию различных заболеваний, таких как диабет. Ученые давно озабочены вопросом женского здоровья в этот период, и теперь американским исследователям удалось подобрать безобидное «лекарство» для костей.

Профессор Хинтон и Виктория Виейра-Поттер, соавтор и доцент кафедры физиологии питания и физических упражнений, изучали влияние соевых и кукурузных диет на крыс, которые были выращены в условиях низкой физической активности, а потому имели низкий физический тонус. Грызуны были разделены на 2 группы: одна была контрольной, а у второй отсутствовали яичники для имитации менопаузы. Специалисты сравнили влияние соевой и кукурузной диет на прочность костей и метаболическую функцию грызунов. Результаты показали, что большеберцовые кости крыс, которых кормили соей, были крепче по сравнению с костями крыс, которые следовали диете на основе кукурузы, независимо от наличия или отсутствия гормонов яичников. Более того, ученые установили, что диета на основе сои также улучшает метаболическую функцию крыс как с яичниками, так и без них.

В итоге, это исследование показало, что женщины могут улучшить прочность костей еще до начала менопаузы, добавив в свою диету цельные продукты на основе сои. При этом, как отметили авторы работы, вовсе не обязательно переходить на азиатские диеты с большим количеством соевых белков: достаточно лишь иногда добавлять в рацион тофу или уделять больше внимания вегетарианским блюдам и диетам, которые богаты полезными белками.

Материалы по теме:

Фиброз простаты. Что предлагает современная медицина?
Существуют заболевания, о которых люди не очень любят говорить и даже при явных симптомах затягивают поход к врачу. Одно из них — хронический простатит. Рассосётся ли само? Хронический простатит — воспаление предстательной железы, причиной которого могут быть как различные микроорганизмы, так и факторы, не ...
В каких регионах России начался сезон аллергии на пыльцу?
В Москве раньше срока начался сезон цветения аллергенных растений. Причиной этого стал приход метеорологической весны примерно на 10 дней раньше нормы: в марте в столице температура на 3 градуса превысила среднюю многолетнюю, как сообщает портал центра погоды «Фобос». В итоге ольха зацвела ...
Сколько раз можно менять сустав?
– Гарантийного срока службы у эндо­протезов нет. Гарантию производитель даёт на саму деталь (1 год), но срок службы эндопротеза зависит от множества внешних и внутренних факторов: состояния костной ткани пациента, ...
Собаки положительно влияют на психическое здоровье
Собаки положительно влияют на психическое здоровье. Собаки положительно влияют на психическое здоровье. Общение с собаками с раннего детства уменьшает риск развития шизофрении. К такому выводу пришла исследовательская группа из Университета Джона Хопкинса. Статья с описанием исследования была опубликована на сайте ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Экономисты рассказали, что будет с зарплатами

Рост зарплат в России продолжится, как минимум, до конца 2018 года, а скорее всего –...

Поменялся стандарт по внутреннему аудиту

Чтобы регламентировать внутренний аудит в компании, сохраните в избранном этот документ. В нем закреплены сроки...

Закрыть
Яндекс.Метрика