Белки сои полезны для костей

Белки сои полезны для костей

Соевый белок положительно влияет на здоровье костей женщин в постменопаузе. Об этом сообщила группа специалистов в области физиологии и здорового питания из Университета Миссури. Результаты исследования, проведенного под руководством профессора Памелы Хинтон, были опубликованы 7 августа на официальном сайте учебного заведения.

Женщины в постменопаузе часто сталкиваются с такими проблемами, как остеопороз, снижение физической активности и увеличение веса. Организм подвергается сильному стрессу из-за гормональных перестроек, кости становятся более хрупкими, из-за чего многие представительницы прекрасного пола начинают вести сидячий образ жизни. Это, в свою очередь, приводит к развитию различных заболеваний, таких как диабет. Ученые давно озабочены вопросом женского здоровья в этот период, и теперь американским исследователям удалось подобрать безобидное «лекарство» для костей.

Профессор Хинтон и Виктория Виейра-Поттер, соавтор и доцент кафедры физиологии питания и физических упражнений, изучали влияние соевых и кукурузных диет на крыс, которые были выращены в условиях низкой физической активности, а потому имели низкий физический тонус. Грызуны были разделены на 2 группы: одна была контрольной, а у второй отсутствовали яичники для имитации менопаузы. Специалисты сравнили влияние соевой и кукурузной диет на прочность костей и метаболическую функцию грызунов. Результаты показали, что большеберцовые кости крыс, которых кормили соей, были крепче по сравнению с костями крыс, которые следовали диете на основе кукурузы, независимо от наличия или отсутствия гормонов яичников. Более того, ученые установили, что диета на основе сои также улучшает метаболическую функцию крыс как с яичниками, так и без них.

В итоге, это исследование показало, что женщины могут улучшить прочность костей еще до начала менопаузы, добавив в свою диету цельные продукты на основе сои. При этом, как отметили авторы работы, вовсе не обязательно переходить на азиатские диеты с большим количеством соевых белков: достаточно лишь иногда добавлять в рацион тофу или уделять больше внимания вегетарианским блюдам и диетам, которые богаты полезными белками.

Материалы по теме:

Азатиоприн повышает риск рака кожи
Препарат, применяющийся для лечения воспалительной болезни кишечника, артрита и васкулита, а также в целях предотвращения отторжения трансплантированного органа, может существенно повышать риск плоскоклеточного рака кожи. К такому выводу пришла группа ученых Университета Данди, Лондонского университета королевы Марии и Института Сэнджера. Результаты ...
Хроническая болезнь почек вызывает деменцию
Хроническая болезнь почек (ХБП) связана с развитием умеренных когнитивных нарушений. Об этом сообщил профессор Джовамбаттиста Капассо. Научная информация появилась в журнале Nephrology Dialysis Transplantation 9 апреля. Связь между дисфункцией головного мозга и прогрессирующим заболеванием почек была впервые отмечена в 1930 ...
Пора в школу? Готов ли ребёнок к учёбе
Статья из газеты: АиФ Здоровье №10 28/05/2019 Весна – время устраивать будущих первоклассников в школу. В первый класс можно поступить с шести с половиной и почти до восьми лет. Как понять, созрел ли для этого ваш отпрыск, или лучше ещё на годик продлить ему детство? Наш ...
Есть ли смысл делать прививку от энцефалита весной-летом?
Ни для кого не секрет, что подготовку к новому клещевому сезону надо начинать сильно заранее — в идеале зимой, самое позднее за 3 месяца до. Однако далеко не все стремятся вовремя пройти вакцинацию — мешают дела, просто забыли и т.д. Однако защититься ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Экономисты рассказали, что будет с зарплатами

Рост зарплат в России продолжится, как минимум, до конца 2018 года, а скорее всего –...

Поменялся стандарт по внутреннему аудиту

Чтобы регламентировать внутренний аудит в компании, сохраните в избранном этот документ. В нем закреплены сроки...

Закрыть
Яндекс.Метрика