Американские ученые выявили еще одно полезное свойство томатов

Исследователи из Университета Тафтса рассказали о снижении риска заболеваний печени при регулярном употреблении томатов

Американские ученые из Университета Тафтса обнаружили еще одну способность каротидного пигмента томатов – ликопина — снижать риск развития жировой болезни печени, рака и воспаления. Об этом сообщает специализированный портал MedicalXpress.

Исследователям удалось установить, что ликопин повышает уровень полезной микрофлоры, содержащей разнообразные микроорганизмы, которые подавляют рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление.

Кроме того, вероятность жировой болезни печени и рака также заметно снижалась. Ученым также удалось установить, что отдельно ликопин не оказывает такого действия на организм, так как это вещество показывает свою эффективность вместе с остальными полезными микроэлементами, содержащимися в томатах. Ликопин – пигмент, определяющий окраску плодов. Функция ликопина в организме человека – антиоксидантная.

Ранее ученые МГУ обнаружили молекулу, регулирующую кишечную микрофлору.

Источник

Материалы по теме:

Едим за копейки. Как питаться вкусно и полезно при ограниченном бюджете?
Ученые из Великобритании подсчитали, что каждый пятый человек в мире умирает из-за неправильного питания. В нашей стране много тех, кому на вкусную еду просто не хватает денег. Но есть правильно и дешево возможно. Рассказывает директор Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины, главный внештатный ...
Названы факторы, повышающие качество жизни больных деменцией
Ученые Эксетерского университета провели масштабное исследование и выявили факторы, с помощью которых можно повысить качество жизни пациентов, страдающих деменцией, и тех, кто заботится о них. Руководителем проекта выступила проф. Линда Клэр. Результаты работы были представлены 21 декабря на сайте учебного заведения. ...
Воображаемые события могут менять отношение к реальным местам
Отношение человека к определенному месту может меняться не только вследствие реальных переживаний, но и при посредстве воображения. Об этом сообщили специалисты Института Макса Планка и Гарвардского университета. Результаты исследования были представлены сегодня в журнале Nature Communications.  В жизни человека некоторые места ...
Сам себе вертебролог. Эксперт о том, что делать, если болит шея
С болями в шее сталкивается практически каждый. В первую очередь им подвержены те, кто много времени работает за компьютером: шея у них страдает не реже, чем поясница. Что делать, если такие боли возникли? Об этом рассказывает невролог, вертебролог и специалист по мануальной терапии, профессор Римского университета ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика