Американские ученые выявили еще одно полезное свойство томатов

Исследователи из Университета Тафтса рассказали о снижении риска заболеваний печени при регулярном употреблении томатов

Американские ученые из Университета Тафтса обнаружили еще одну способность каротидного пигмента томатов – ликопина — снижать риск развития жировой болезни печени, рака и воспаления. Об этом сообщает специализированный портал MedicalXpress.

Исследователям удалось установить, что ликопин повышает уровень полезной микрофлоры, содержащей разнообразные микроорганизмы, которые подавляют рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление.

Кроме того, вероятность жировой болезни печени и рака также заметно снижалась. Ученым также удалось установить, что отдельно ликопин не оказывает такого действия на организм, так как это вещество показывает свою эффективность вместе с остальными полезными микроэлементами, содержащимися в томатах. Ликопин – пигмент, определяющий окраску плодов. Функция ликопина в организме человека – антиоксидантная.

Ранее ученые МГУ обнаружили молекулу, регулирующую кишечную микрофлору.

Источник

Материалы по теме:

Средиземноморская диета полезна при остеопорозе

В списке достоинств средиземноморской диеты, известной своей пользой для здоровья, прибавился еще один эффект – она может сокращать потерю костной массы при остеопорозе. Об этом в своей новой работе сообщили специалисты Университета Восточной Англии. Результаты исследования были опубликованы сегодня на сайте ...

Красное мясо вызывает рак груди

Замена красного мяса курицей и мясом других домашних птиц может снизить риск развития рака молочной железы. Работу проводил доктор и старший научный сотрудник Дейл Сэндлер. Результаты исследования были опубликованы сегодня в International Journal of Cancer. К красному относят мясо коров, ...

Вариативность анализов показывает риск смерти и сердечного приступа

Колебания веса, артериального давления, уровня холестерина и/или уровня сахара в крови у здоровых людей могут быть связаны с высоким риском сердечного приступа, инсульта и смерти. Работой руководил доктор Сеунг-Хван Ли. Результаты исследования были опубликованы сегодня на сайте Американской Кардиологической Ассоциации. ...

Предложена эффективная комбинация действий для успокоения младенцев

Специалисты центра сомнологии и изучения эпилепсии SEIN в сотрудничестве с коллегами из Амстердамского университета установили, что особая комбинация сенсорных стимулов быстро оказывает на младенцев успокаивающий эффект. При этом “умная колыбель” может применять ее столь же успешно, как и сами родители. Результаты ...